こんにちは！
夕飯に何か一品追加したいけどなるべく手間はかけたくない。そんな時には冷凍食品を活用したいですよね。
チンするだけでも美味しい。そして少しアレンジするだけで夕食のおかずにも使える冷凍食品は便利です。
今回は松屋「牛めしの具」を使って作る肉じゃがが簡単で美味しかったので、レシピを紹介します！
松屋「牛めしの具」について詳しくはこちら
Contents
- 1 松屋「冷凍 牛飯めし」で作る肉じゃがの作り方
- 2 まとめ
- 3 【簡単レシピ】松屋「冷凍 牛飯めし」を使った肉じゃがの作り方
- 4 アイリスオーヤマの電気圧力鍋「KPC-MA4」は圧力鍋初心者にもおすすめ！
- 5 手軽にスピード解凍！杉山金属の解凍皿「newクイッ君」がおすすめ！
- 6 アイリスオーヤマの薄型ホットプレート「 IHU-A10-B」はおしゃれかつシンプルで良い！
- 7 納豆生活がマンネリ化したらこれ！浜乙女の「納豆用やくみ」で納豆をさらにおいしく！
- 8 DAISOの「味付けたまごメーカー」を購入！早速カレー味玉をつくってみました！
- 9 料理をするときに欠かせない小道具7選
- 10 無印良品のシリコーンツールが使いやすいのでおすすめ！
- 11 【アレンジレシピも】松屋「冷凍 牛飯めし30食分」が便利！安い！おすすめ！
松屋「冷凍 牛飯めし」で作る肉じゃがの作り方
- 松屋「牛めしの具」…1食分
- にんじん…0.5本
- 玉ねぎ…0.5個
- じゃがいも…大1個
- みりん…小さじ1
- 醤油…小さじ1
- 水…100ml
- ごま油…適量
松屋「牛めしの具」を解凍する
まずは松屋「牛めしの具」を解凍します。電子レンジなら600wで1分程度温めてください。
半解凍くらいにしておくと炒める際に溶けやすくなります。
電子レンジを使わずに自然解凍するなら「解凍プレート」がおすすめです。
野菜をカットする
次に野菜を一口サイズにカットします。大きく切ると火の通りが遅くなるので時間がかかります。逆に小さすぎると煮込んだ際に溶けてしまうので適度な大きさにします。
STEP2でカットした野菜を温める
カットした野菜は耐熱用のボウルにまとめて一気に電子レンジで温めます。600wで5分程度温めてください。
電子レンジで野菜を温めたら、じゃがいもにつまようじを刺して火の通り具合を確認します。
スッと爪楊枝が入ったらOKです。固い場合は追加で温めてください。1分ずつ確認すると安心ですね。
ゴマ油をひいて熱した鍋で3の野菜を中火で炒めます。
鍋にごま油を引いたら中火で少し熱します。
鍋の中の油が滑らかに動くようになってきたら火を少し弱めて野菜を投入します。
野菜に油が回ったら松屋「牛めしの具」を鍋に投入します。
野菜に油が回ったらレンジでチンした松屋「牛めしの具」を鍋に投入します。半解凍状態なので少し火を通します。
牛肉の長さが気になったらキッチンハサミでカットしても構いません。
キッチンバサミなら貝印の「料理家の逸品」がおすすめ！切れ味が良くて肉などもカットしやすいです！
火を止めて味付けをします。
煮立ってきて牛肉にも火が通ってきたら一度火を止めます。
火を止めたら、みりん小さじ1、しょうゆ小さじ1、水100mlで味を調整します。
味付けは濃くなりすぎないように注意しつつお好みで調整してください。松屋「牛めしの具」には味付けされたおつゆが入っているので基本的にはその味で決まるはずです。
味が決まったら落とし蓋をして弱火で程よく煮込みます。
煮込み時間はお好みでOK。
煮込み中に水分は減っていってしまうので、お好みで都度水を少しずつ追加して水分量は調整してください。
完成！
野菜は電子レンジを使うことで柔らかくなるので煮込み時間の短縮になります。
松屋「牛めしの具」は既に味付けされているので味もすぐ決まります
簡単ですが本格的な肉じゃがになるのでおすすめです。
まとめ
松屋「牛めしの具」について詳しくはこちら
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