【簡単レシピ】カネテツ「ほぼホタテ」で作るホタテフライ！

こんにちは！

カネテツデリカフーズから出ている「ほぼ」シリーズが好きで定期的に購入しています。

食感が本物に近くて、手頃な価格で手に入るのも良いです。

今回は「ほぼホタテ」でホタテフライを作ります！

カネテツデリカフーズ「ほぼ」シリーズとは

カネテツデリカフーズは大阪で「かまぼこ」や「ちくわ」などの練り物を製造する会社です。「てっちゃん」という男の子のキャラクターが関西では有名みたいです。
そんな練り物メーカーのカネテツが販売している「ほぼカニ」というまるで本物のカニの食感を再現した練り物を筆頭とした人気シリーズが「ほぼ」シリーズです。

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「ほぼホタテ」とは

「ほぼホタテ」はホタテの風味を再現したかまぼこです。ホタテ自体はエキスのみを使用していて、本物のホタテ自体は使われていません。

さらに物価高の昨今において気軽に買えなくなってきた本物のホタテに比べてリーズナブルなこともポイントです。

「ほぼホタテ」の食感

帆立の貝柱を再現したということですが、生の刺身の帆立のようなプルプルした食感ではありません。
ですが、ボイルなどの火を通した帆立の貝柱のような食感を感じます。
また、帆立特有の繊維のような筋の食感があって本物のようです。

「ほぼホタテフライ」の作り方

そのまま食べるだけじゃ面白くないということで、今回は「ほぼホタテ」をフライにしてみました！

まとめ

「ほぼホタテ」をフライにしてみましたが、ホタテそのものといった食感でフライにしても美味しくいただきました。

皆さんも「ほぼホタテ」や「ほぼかに」「ほぼいくら」などもぜひ試してみてくださいね！

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