手軽にスピード解凍！杉山金属の解凍皿「newクイッ君」がおすすめ！

こんにちは！

保存できる期間も伸びてとても便利な冷凍保存なのですが、不満に感じることが解凍時間の問題です。
自然解凍を待つのも面倒、だけどレンジで無理矢理解凍すると変な色になったりします。
今回は自然解凍の時間を早める魔法のようなプレート「解凍皿 newクイッ君」を試してみたところ好感触だったのでご紹介します。

料理をしていると食材の解凍時間が気になる

我が家ではスーパーの安い時に多めに購入した食材を小分けにして冷凍で使うことがよくあります。
とても便利なのですが、悩むのが「解凍時間」です。
レンジで解凍する方法だと変に熱が入ってしまったり、ドリップが出て味が悪くなってしまうため、極力「自然解凍」したいと思っています。

そんな時に便利なアイテムが「解凍皿」です！
今回は解凍皿の中でも人気の杉山金属の解凍皿「newクイッ君」を紹介します！

解凍皿とは？

解凍皿はアルミニウム合金という熱伝導率の高い素材と裏面に施された放熱フィンの効果で「冷凍されたものを置くだけで素早く解凍」することができるプレートです。

解凍皿「newクイッ君」を購入！開封してみた

Amazonで購入したところ2、3日で到着しました。お肉を前面に押し出したパッケージですね。

裏面を見てみるとポイントが書かれています。

の三点に効果的とのことなので、食材の解凍のほかにも食材の冷凍、お弁当などの粗熱とりなど使い道は色々ありそうです。

解凍皿「newクイッ君」のプレートについて

箱から「解凍皿「newクイッ君」本体を取り出してみました。
金属のプレートは触れてみるとひんやりしています。意外に重量感があるので、うっかり落としてしまうとと床に傷がついたり、足を怪我してしまうかもしれません。

プレートの裏面を見てみると放熱フィンが全面に施されているのが見られます。

冷凍したひき肉で解凍皿と自然解凍を比べてみた

冷凍していた同じサイズの挽肉を解凍皿の有無で自然解凍で比べてみました。

解凍時間20分経過

どちらもまだ冷凍状態。両者ともにまだ冷凍状態です。

解凍時間40分経過

両者の状態に差が出てきました。触ってみると解凍皿のひき肉は中心部分が少し柔らかい感触です。

自然解凍の方はまだ冷凍状態といった感じです。

解凍時間60分経過

解凍皿で解凍したひき肉は完全に解凍できていました。触ると柔らかい感触です。

自然解凍のひき肉はもう少し時間が必要でしょう。

解凍皿の効果はある！ただし解凍時間が劇的に速くなるわけではない

ひき肉を使用して解凍皿のありなしで自然解凍にかかる時間を比べてみました。

解凍皿を使用することで自然解凍よりも1.5倍くらいのスピードで解凍できるようです。

40〜60分くらいで解凍できたので、他の料理の準備などをしながら解凍してちょうど良い時間かもしれません。
個人的にはこの差は大きいと思いました。これからも使っていこうと思います。

杉山金属の解凍皿「newクイッ君」に関するよくある質問

まとめ

自然解凍のスピードを早くする解凍皿「newクイッ君」を試してみました！
確かに自然解凍のスピードが速くなるようです。いつもの下ごしらえを1段階便利にするアイテムとしておすすめです！

皆さんも便利なキッチンアイテムを駆使して楽に料理をしてみてはいかがでしょう。

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